Aneka Masakan Lobster Bagi Pencinta Seafood – Untuk peminat seafood, nama lobster bisa jadi tidak asing lagi. Betul, Hidangan laut yang satu ini senantiasa sukses menggugah hasrat. Hingga itu, saat ini banyak restoran yang menyuguhkan menu lobster.

Aneka Masakan Lobster Bagi Pencinta Seafood

louisianaseafoodnews – Kurang lebih menu lobster apa saja nih yang telah sempat dicoba, Sebab sebetulnya lobster dapat diolah jadi bermacam berbagai menu loh!

Melansir okezone, Bila kalian lagi mencari gagasan, berikut ini berbagai macam olahan lobster dari bermacam negeri.

Baca juga : Seafood Terbaik di Dallas, Texas

1. Lobster Roll – Amerika Serikat

Lobster roll merupakan Hidangan khas Maine yang terdiri dari daging lobster matang. Idealnya lobster roll ditaburi dengan mentega cair serta ditempatkan ke dalam roti hot dog jauh. Tidak hanya itu, terdapat pula juice lemon, garam, serta merica gelap. Lobster roll pula mempunyai kondimen tercantum keripik kentang ataupun kentang goreng selaku ajudan.

Sebagian mengklaim kalau lobster roll awal kali timbul di Perrys di Milford, Connecticut, sedangkan yang lain mengklaim lobster roll awal kali disiapkan di Reds di Wiscasset, Maine.

Terbebas dari asalnya, semua Negeri Bagian Maine lalu meluhurkan adat- istiadat itu dengan menawarkan lebih banyak tipe lobster roll dari yang bisa dicerminkan oleh pencipta awal, mengawali perbincangan tanpa akhir mengenai gimana metode buatnya serta siapa yang membuat lilitan terbaik.

2. Lobster Thermidor – Prancis

Lobster Thermidor merupakan persembahan klasik Prancis. Terbuat dengan daging lobster yang ditumis dengan anggur ataupun cognac, serta dicampur dengan saus krim berbahan dasar telur serta keju, persembahan ini disusun serta dipanggang dalam ekor lobster utuh. Banyak narasi serta hikayat sekeliling Hidangan ini, namun tipe yang sangat membolehkan merupakan kalau persembahan ini dipanggil bagi drama yang diketahui selaku Thermidor yang berlatar di Paris pada Januari.

Bagi filosofi itu, persembahan ini ditemui di Maries, suatu restoran populer pada dikala itu, pada malam pemutaran kesatu Thermidor. Walaupun drama itu tidak sukses, persembahan ini digemari banyak orang. Ini memakai seluruh materi konvensional Prancis semacam mentega serta krim, yang menciptakan persembahan elegan apabila digabungkan dengan lobster.

Persembahan ini umumnya dihidangkan di restoran serta disiapkan buat acara- acara spesial. Itu merupakan restoran kesukaan sepanjang medio era ke- 20 kala kerap ditemui di banyak restoran di semua bumi. Dikala ini, persembahan itu dikira selaku olahan klasik Prancis, serta umumnya bisa ditemui di restoran konvensional Prancis.

3. Linguine All’astice – Italia

Pasta linguine merupakan Hidangan klasik Italia yang dicampur dengan daging lobster yang benyek. Persembahan diawali dengan saus yang mencampurkan daging lobster serta tumis bawang merah, bawang putih, ataupun bawang bombai, yang umumnya disajikan dengan anggur putih serta diakhiri dengan tomat. Sausnya dihidangkan di atas linguine fresh, serta semua piring didekorasi dengan cara konvensional dengan lobster yang dikupas.

4. Astakomakaronada – Yunani

Faktor penting dalam persembahan Yunani yang eksklusif ini merupakan daging lobster yang dipadukan dengan saus berplatform tomat yang berbau serta dihidangkan di atas pasta. Persembahan ini umumnya disiapkan dengan spageti, sebaliknya sausnya umumnya diperkaya dengan anggur serta bermacam bahan dan bumbu.

Daging lobster dengan cara konvensional dihidangkan dalam cangkang, serta semua persembahan dihias dengan peterseli. Walaupun bisa ditemui di area Yunani yang lain, astakomakaronada paling utama berhubungan dengan Pulau Skyros.

Baca juga : Resep Masakan Seafood Chicago yang Harus Kalian Coba

5. Curried Lobster – Jamaika

Lobster kari merupakan persembahan Jamaika berbau yang terdiri dari bagian lobster, tomat, bawang putih, bawang merah, air, serta bahan semacam serbuk kari, cabe, timi, serta jintan. Butuh dicatat kalau lobster Karibia tropis amat berlainan dari lobster Amerika Utara lazim sebab lebih berduri serta tidak mempunyai cakar, dan perbandingan rasa yang lembut. Persembahan ini dimasak lama- lama hingga kuahnya mengental. Direkomendasikan buat menghiasi persembahan dengan ketumbar memotong- motong lembut.